Грузинская кухня – одна из самых популярных в мире. Прежде всего, люди ценят её за уникальные характеристики — неповторимый вкус, разнообразие кулинарных изысков и идеальный баланс между остротой и ароматом. Многие грузинские блюда давно стали общепризнанными шедеврами кулинарии, в том числе тбилисский салат с говядиной. И что делает этот салат еще более утончённым, так это то, что, как и многие блюда в Грузии, его почти всегда делают с вкусной заправкой из грецких орехов! Как гласит поговорка, грузины кладут грецкие орехи во всё, кроме вина, и уж точно не останавливаются на том, чтобы добавить грецкие орехи в почти любой свой салат!

Ингредиенты:

— телячье филе;
— фасоль;
— болгарский перец;
— гранат;
— грецкие орехи;
— грузинские специи;
— красный лук;
— оливковое масло;